Etablerer- og kunnskapsprøvene

Etablererprøven

Skal du drive et serveringssted hvor det selges mat? 

For å få bevilling, kreves det bestått etablererprøve for serveringsvirksomhet.

Den som skal være daglig leder på et serveringssted må ha bestått etablererprøven, og ha fylt 18 år.

Kunnskapsprøve for alkoholloven

Skal du sjenke alkohol fra en restaurant eller bar? Eller selge alkohol fra butikk? 

For å få bevilling, kreves det bestått kunnskapsprøve for salgs- og sjenkebevillinger.

Både den som skal være styrer og stedfortreder på et sted med salgs- eller skjenkebevilling må ha bestått kunnskapsprøven, og ha fylt 20 år.

Hvor tar du prøven?

Prøven kan avlegges på rådhuset. Kontakt servicetorget for å melde deg opp til prøve. Alle som ønsker det kan ta prøvene.

Gjennomføring av prøven

• Prøven avlegges på norsk. Det er ikke anledning til å ha med tolk eller bruke ordbok. Det er lov å ha med lovsamling (Norges lover).
• Møt opp tidligst 15 minutter før prøven starter for å få utdelt brukernavn og passord.
• Ta med gyldig legitimasjon (pass, førerkort, bankkort med bilde eller nasjonalt identitetskort).
• Etablererprøven for serveringsvirksomhet er en flervalgsprøve på 90 minutter. Du må svare riktig på 40 av 50 spørsmål.
• Kunnskapsprøven for alkoholloven er en flervalgsprøve på 60 minutter. Du må svare riktig på 24 av 30 spørsmål.

Tilrettelegging ved spesielle behov:

• Dyslektikere kan avlegge etablererprøven muntlig (krever legeattest).
• Har du andre utfordringer tilrettelegger vi så langt det lar seg gjøre. Dette må avtales på forhånd ved å sende en e-post til servicetorget.

Hva koster prøven?

Det koster 400 kroner. Du betaler med vipps ved oppmøte.

Hva er pensum?

På vinn.no finner du pensum, bøker og læremateriell for etablererprøven og kunnskapsprøven.

Nettbutikk vinn.no

Du kan også sjekke om bøkene finnes på ditt lokale bibliotek.

Utstedelse av prøvebevis

Alle som består etablererprøven får et prøvebevis, som det er viktig å ta vare på. Dette er dokumentasjon på at du har nødvendig kunnskap om serveringsloven. Beviset er gyldig på ubestemt tid.